“丁點兒”杯烹飪技能大賽暨小龍蝦美食狂歡節成功舉辦!

 

? ? ? ?丁點兒股份與新東方高級技工學校保持著長期友好的合作關系,為進一步深化產教融合,實現企業與學校的優勢互補、資源共享,構建校企命運共同體。6月25日,在校企合作機制下,由丁點兒股份冠名并贊助的成都新東方高級技工學校2022年“丁點兒”杯烹飪技能大賽暨小龍蝦美食狂歡節在成都新東方高級技工學校成功舉行!

 

 

? ? ? ?四川丁點兒食品開發股份有限公司董事長任康、成都新東方高級技工學校副校長薛瑩等相關領導出席了開幕儀式。

 

 

? ? ? ?丁點兒股份任康董事長作為企業代表在開幕式上致辭,他提到:“新東方烹飪學校專注于烹飪技藝的教學與傳承,同學們是未來川菜產業發展的踐行者,也是川菜文化的傳承者。丁點兒股份是川菜調味料行業發展的引領者,相信丁點兒產品能成為同學們烹飪技能培養中最值得信賴的伙伴?!?/p>

 

 

? ? ? ?開幕式后,校企雙方就合作進展展開了深入交流。

 

 

? ? ? ?本次比賽有“(麻辣、香辣、蒜香、五香)小龍蝦”、“麻辣烤魚”、“干鍋雞”三個賽項。來自新東方的280名餐飲烹飪學子現場過招,比拼小龍蝦、烤魚、干鍋烹飪廚藝。

? ? ? ?丁點兒股份為本次比賽提供了以“干鍋醬”、“烤魚牛蛙醬”、“小龍蝦醬料”等為代表的全系列調味產品,為參賽選手助力。

 

 

? ? ? ?賽場上,鍋瓢的敲擊聲和油火的“呲呲”聲營造出熱鬧的氛圍,選手們紛紛亮出拿手絕活,通過嫻熟精巧的刀工、出色的食材搭配、準確快速地調味制作,解鎖多種小龍蝦、烤魚、干鍋菜品的打開方式。

? ? ? ?從食材到用料,從下鍋到擺盤,選手們紛紛使出自己的看家本領,或煮、或炸、或燜、或燉、或炒,堪稱一場“美食嘉年華”。

 

 

? ? ? ?現場香氣撲鼻,各式菜品令人垂涎欲滴,大家紛紛拿出手機拍照記錄。

 

 

? ? ? ?展示臺,丁點兒產品與菜品吸引了一批又一批師生駐足了解,給大家留下深刻印象。

 

 

? ? ? ?最激動人心的時刻來臨,選手們精心烹制的各式菜品和評委們會面了。

? ? ? ?一道道造型獨特的菜品,既展示了同學們高超的烹飪技巧,也凸顯了丁點兒美食狂歡節火熱的活動氣氛。

 

 

造型酷炫,高級感十足

 

 

? ? ? ?評委們細細品嘗各式美味的菜品并現場打分,最終有6位同學獲獎!

? ? ? ?丁點兒股份技術中心應用培訓部副部長陳證宇作為此次比賽評委應邀出席。

 

 

? ? ? ?最后的美食大狂歡更是將此次比賽帶向了高潮~

 

 

? ? ? ?此次大賽為學生提供了一個切磋技藝、展示水平的舞臺,搭建了一個校企相互交流,共謀發展的良好平臺。學生加強自身實踐水平,學校能拓展視野,企業更了解學生實力。

? ? ? ?烹飪更簡約、出品更快捷、口味更穩定、川菜更地道。丁點兒股份將持續推動川菜風味標準化,提升產品價值,賦能川菜產業發展,弘揚川菜產業文化!

川公網安備 51012402000363號

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